Всем большой привет, дорогие подписчики! Большое спасибо за вашу активность и интерес к моему каналу. Как прошли ваши майские праздники? У меня сверх активно, посетил много своих проектов, а также успел заскочить на фестивали и мастер-классы - именно поэтому я решил сегодня поделиться с вами, где меня можно послушать, а также получить новые знание в оффлайн режиме!
Погнали!
Зачем нужны фестивали?
Начнём с того, что фестиваль - это всегда круто!) Как правило, на фестивалях собирются ВСЕ - от профессионалов до любителей. На подобных мероприятиях всегда есть крутая возможность познакомиться лично с теми, за кем вы следите в мире онлайна. По сути - это масштабный нетворкинг, где все обмениваются опытом, энергией, видением и просто жизненными историями. Плюсов - миллиард, минусов пока еще не обнаружил..)
Поделюсь с вами, какие существуют главные и масштабные (от 5тыс. до 12тыс. людей) фестивали, чтобы вы смогли отслеживать даты и принять в них участие!)
Что? Где? Когда?
- MODERN BAKERY MOSCOW (18-21.03.2025)
Это единственная выставка в России и СНГ, которая охватывает весь цикл производства и реализации кондитерских и хлебобулочных изделий. Для профессионалов отрасли выставка признана наиболее эффективной платформой развития бизнеса, позволяющей обмениваться опытом, искать точки роста и пути адаптации к новым условиям.
На этой выставке я был первый раз в этом году. Выступал в роли спикера и вещал про жизнь, про сдобу, про бриошь, пончики и хлеб - полный пакет! Ко мне собрался полный зал и было очень весело и продуктивно - публика была заинтересованная, все задавали много интересных вопросов, поэтому все ушли с новыми знаниями!)
Что я заметил? Было много китайского оборудования, интересно, наблюдать, как Китай и в этой стороне пытается заходить. Наверное, я бы не спешил покупать - нужно посмотреть, как оно долго будет держаться на рынке и, какие пойдут отзывы. - GASTREET SHOW (3.06 - 8.06) УСПЕВАЕТЕ ПОСЕТИТЬ!
Gastreet — это масштабный фестиваль, на котором можно увидеть и услышать лучших шеф-поваров страны и рестораторов, перенять опыт, идеи, а затем познакомиться с ними и пообщаться или же просто отдохнуть — значительная часть фестиваля проходит под открытым небом на курорте Красная Поляна, на уровне 960 метров, в окружении гор.Gastreet придумал и сделал ресторатор и основатель Hurma Group of Companies Дмитрий Левицкий.
Этот фестиваль со мной теперь точно навеки - в БУКВАЛЬНОМ СМЫСЛЕ!) Шел 2015-2016 год, средств на тот момент у меня было немного, зато было гигнатское желание развиваться дальше. И Gastreet придумал очень крутую фишку - делаешь татуировку и тебе билет профи и проживание бесплатно! Конечно же я побежал делать тату..)
- Такая вот интересная история, что несколько лет я там был просто посетителем, который сделал татуировку, а сейчас я выступал в Роли спикера! Такчто, друзья, возможно - ВСЕ!
- MOSCOW CAKE SHOW (13.05 15.05)
Это масштабный профессиональный форум для кондитеров и пекарей. Ежегодно проект объединяет более 1000 участников, специалистов и экспертов из России и стран ближнего зарубежья. Организатором проекта выступает компания «ПИР Экспо».
Программа Moscow Cake Show опирается на максимально прикладные темы. По итогам форума участники получают не только новые знания и уникальные рецепты от лучших экспертов, но и реально работающие методы оптимизации, продаж, пиара и продвижения.
Вот такие 3 главных фестиваля мы сегодня с вами разобрали. Также, рекомендую посещать различные мастер-классы - их анонсы можно найти в моем телеграмм-канале, подписывайтесь, чтобы не пропустить ближайшие мероприятия! КАНАЛ ЗДЕСЬ!
А также, напомню, что у меня есть собственная онлайн-школа по выпечке и хлебу - ЗДЕСЬ мои авторские рецепты и личная поддержка на протяжении всего курса, ЖДУ ВАС!
Расскажите и вы, где вы любите получать новые знания и был ли у вас опыт участника этих фестивалей, как вам?)