Борщ варю, режу капусту молодую и вспоминаю сестёр Кириченко Екатерину и Валентину. Бывало приеду из Краснодара в Славянск на родню улицу со всем своим святым семейством, постою у некогда родного дома, он как раз по левую руку от здания администрации города, а потом еду к ним на Пролетарскую. Сёстры жили на окраине города в собственном маленьком доме с времянкой. Радости от долгожданной встречи не было предела и сразу же стол накрывался в беседке из винограда. На него многое что выставлялось. Наряду со всем прочим салат из молодой капусты, огурцов, моркови, лука порея, петрушки и укропа нарезался. И всё это было выращено с любовью на собственном огороде. До сих пор помню вкус этого первого весеннего салата. И каждый раз в Краснодаре, когда по весне в мае и до конца июня мы делаем этот салат, мы всегда говорим о Екатерине и Валентине и уже понимаем, что мы с ними уже больше никогда не встретимся. С Екатериной по всем известной общей причине там, куда никакой транспорт не ходит. А Валент