Салат из молодой капусты.
Молодая капуста - это просто находка для стола весной. Приготовить из нее можно массу вкусных блюд. Например, салат на ужин.
Молодую капусту тонко нашинковать. Посолить, поперчить. Добавить немного чеснока, пропущенного через пресс и перемешать. Затем добавить отварные куриные сердечки ( или отварную говядину) , мелко нарезанный зеленый лук, домашний майонез. Салат тщательно перемешать.
Подавать с домашними острыми гренками из белого хлеба и яйцом в смятку (от домашней курицы).
Использование домашних продуктов, придает этому простому салату особый вкус) Хотя и с магазинными будет хорошо.
