8 из 10 баллов. Хороший сладкий коктейль на основе джина с кисловато-терпкими нотками граната.
Приготовление 20 мин.
1 порция
Ингредиенты:
- 50 мл лондонского сухого джина
- 10 мл сахарного сиропа
- 5 мл лимонного сока
- 170 г граната (1/2 плода)
- 260 г льда в кубиках
Для подачи:
- тонкий слайс граната
Приготовление:
1. Бокал для вина наполнить кубиками льда доверху.
2. В шейкер положить зерна половинки граната и подавить мадлером.
3. Влить в шейкер лимонный сок, сахарный сироп и джин. Наполнить шейкер кубиками льда и хорошенько взбить.
4. Дважды процедить (перелить через стейнер и ситечко) в бокал со льдом. Украсить слайсом граната и подавать сразу же.
Комментарии:
Коктейль назван в честь королевы Англии Елизаветы I, которая за 45 лет правления так и не вышла замуж. Она любила повторять, что ее дети — это подданные, а Англия — единственный супруг. За это ее прозвали королевой-девственницей, а в поэзии и живописи — богиней.
Особенно заметно культ личности королевы проявился в последние годы правления, когда Елизавета I столкнулась с нарастанием парламентской оппозиции, требовавшей ограничения прерогатив королевской власти.
⤴️ Проверенные рецепты в Telegram https://t.me/+SjRNFQXf31kzYTli
