Специалисты ЦСМ проверили несколько марок молока из красноярских супермаркетов. В трех из них выявили нарушения – кишечную палочку и растительные жиры.
Мониторинг провели специалисты Центра стандартизации, метрологии и испытаний в начале мая. Для проверки закупили 10 марок молока в красноярских супермаркетах и гипермаркетах. Половину из этой продукции изготовили в Красноярском крае, некоторые образцы – в Алтайском крае, Московской, Омской, Новосибирской областях и Хакасии.
- Нареканий специалистов не вызвали 4 марки молока из 10:«Домик в деревне» (Москва, производство в Омске);
- «Простоквашино» (Москва,производство в Красноярске);
- «Лента» (Новосибирская область);
- «Сибиржинка» (Минусинск).
В оставшихся 6 марках выявили нарушения:
- «Семенишна» (Саяногорск). В молоке нашли бактерии кишечной палочки. Кроме того, не соблюдены требования по маркировке.
- «365 дней» (Барнаул). В молоке обнаружили растительные жиры (стерины) и пониженную кислотность. Есть нарушения по маркировке.
- «Нарада» (Бородино). Исследователи нашли в продукте бактерии кишечной палочки.Содержание микроорганизмов превышено в 12 раз.
- «Правильное молоко» (Московская область). Специалисты установили, что в продукте занижена кислотность.
- «Никольское здоровье» (Емельяновский район). В молоке нашли заниженные долю жира и кислотность.
- «Таежный исток» (Березовский район). В продукте выявили бактерии кишечной палочки, заниженную долю белка и кислотности.
Рекомендуем по теме:
