Состав:
Шоколад черный – 100 г,
Молоко – 200 г,
Сливки – 30 г.
Приготовление Горячего шоколада:
Шоколад необходимо натереть на терке, высыпать в кастрюлю и растопить на водяной бане.
Молоко подогреть и медленно, тонкой струйкой, влить в растопленный шоколад. Перемешать и довести до кипения.
Вылить горячий шоколад в чашку, сверху положить взбитые сливки и посыпать тертым шоколадом.
Приятного аппетита!