Управление Россельхознадзора при проверке документов на черную икру, производимую ООО «Реал Сервис», усмотрело признаки фальсификации продукции. Кроме того, выяснилось, что производитель не проверяет деликатес по всем показателям безопасности.
В ходе проверки ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на осетровую икру ООО «Реал Сервис» (п. Ропша, Ленинградская область) инспекторы Россельхознадзора выявили почти 3,9 тонн деликатеса неизвестного происхождения. В частности, производитель не указал вид рыбы, от которой получена икра.
Согласно Федеральному закону «О качестве и безопасности пищевых продуктов» фальсифицированные пищевые продукты – продукты, которые являются умышленно измененными (поддельными), или имеют скрытые свойства и качество, или сопровождаются заведомо неполной или недостоверной информацией.
«Род осетров включает в себя несколько видов, в том числе амурский осетр, сибирский осетр, белуга, калуга, стерлядь, а также гибриды этих рыб. Оформление ВСД без указания конкретного наименования вида рыбы, от которой получена икра, создает возможность перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром», — отмечают инспекторы Россельхознадзора в материалах проведенной проверки.
В техническом регламенте ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции» указаны требования к маркировке икры. В частности, производитель обязан указывать сведения о виде рыбы, от которой получена икра.
«С учетом изложенного указанная рыбная продукция, принадлежащая ООО «Реал Сервис», имеет признаки фальсификации, ВСД на такую продукцию не характеризуют видовое происхождение товаров, препятствуют прослеживаемости пищевой рыбной продукции», — резюмируют специалисты ведомства.
Инспекторы также выяснили, что ООО «Реал Сервис» зарегистрировало декларацию о соответствии на икру зернистую осетровых рыб на основании протокола лабораторных испытаний, среди которых отсутствуют исследования по ряду показателей безопасности деликатеса.
«Декларация о соответствии от 08.11.2022 не содержит доказательственных материалов, подтверждающих соответствие изготавливаемой ООО «Реал Сервис» пищевой рыбной продукции «икра осетра» установленным требованиям по содержанию ДДТ и его метаболитов (пестицид), радионуклидов цезия-137 и стронция-90», — указали эксперты.
Компании «Реал Сервис» объявлено предостережение за нарушение требований технических регламентов и законодательства РФ при производстве и выпуске в оборот осетровой икры.
Напомним, что Правительство РФ объявило мораторий на проверки бизнеса с 14 марта 2022 года. Своего рода заменой проверок стали профилактические мероприятия. В случае выявленных нарушений предпринимателям объявляется предостережение без привлечения к административной ответственности. По мнению многих экспертов, ослабление надзора в производстве и торговле может не лучшим образом отразиться на качестве товаров и услуг.
Ранее «ИкраИнфо» сообщало о поступлении в продажу китайской черной икры под видом российского продукта, произведенного ООО «Реал Сервис».
ООО «Реал Сервис» осуществляет деятельность по выпуску продукции в поселке Ропша Ленинградской области на базе ФСГЦР филиал ФГБУ «Главрыбвод». Предприятие поставляет на рынок икру осетровых под торговой маркой ROYAL BLACK. Как написано на сайте компании, икра ROYAL BLACK продается в торговых сетях «Лента», «Перекресток», «Окей», в Мариинском театре, БКЗ «Октябрьский», БДТ им. Г. А. Товстоногова и других культурно-развлекательных заведениях, а также в ресторанах и отелях Москвы и Санкт-Петербурга.