Без нее не представить плов и многие другие блюда, которые мы очень любим. Разбираемся в тонкостях вкуса специи и ее кулинарного применения.
Читать подробнее: https://www.gastronom.ru/text/chto-takoe-zira-i-kuda-ee-dobavlyat-1023117
О чем расскажем в статье:
- Что такое зира
- Как выглядит эта приправа
- Вкус и запах зиры
- В каких кухнях используют зиру
- В какие блюда добавлять зиру и как ее использовать
- Неожиданный рецепт с зирой
- Чем заменить зиру
