Рецепт быстрых оладьев Ингредиенты: • Кефир - 500 мл • Мука - 2 стакана • Яйцо - 1 штука • Сахар - 2 столовые ложки • Соль - 1 чайная ложка • Сода - 1 чайная ложка • Растительное масло для жарки Приготовление: 1. В миске смешайте кефир, муку, яйцо, сахар, соль и соду. Тщательно перемешайте до получения однородного теста. 2. Разогрейте растительное масло в сковороде. 3. Выкладывайте тесто столовой ложкой на разогретую сковороду, формируя оладьи. 4. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. 5. Переложите оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Быстрые оладьи готовы! Подавайте их со сметаной, вареньем, медом или любым другим любимым соусом.