Здравствуйте, дорогие друзья!
Совершенно случайно приобрели этот бренди в сети Красное и белое. Ехали на пикник и надо было чуть докупить коньяка.
Выбор пал на Symbole XO.
Просто, интересно было попробовать.
Выдержка у этого бренди 3 года. Стоит отметить, что для бренди во Франции не такой серьёзный регламент как для коньяка.
У коньяка в нише XO, выдержка в дубовых бочках раньше была не менее 6 лет, а на сегодняшний день она увеличена до 10.
У бренди таких "предрассудков" нет, ХО может быть и 3 года, а VSOP - 1,5
Страна производитель: Франция
Изготовитель: А Де Фуссиньи
Тип бренди: ХО
Крепость: 40%
Выдержка: не менее трёх лет
Сорт винограда : Уни Блан, Коломбар, Семийон, Алиготе
Состав : вода подготовленная (исправленная), дистилляты коньячные, краситель сахарный колер простой - е150а.
Аромат : чуть резковат при открытии, но в целом неплох. Изюм переходит в ваниль и дуб.
Вкус : простоват, а поётся легко, резкости не обнаружено. Но обнаружен излишек карамельных тонов, возможно они и замаскировали резкость. Изюм, сдобные ванильные булки во вкусе.
Итог : вполне нормальный напиток, мягкий и не особо спиртуозный. Вкус конечно своеобразный, но без нареканий. Простоват.
Как шашлычный вариант очень неплох, ещё бы цену пониже, чем 1699 рублей, как купили его в "Красное и белое". Коньяки уровня VS нравятся больше.
Привет и спасибо за участие в дегустации Виктору, Алексею, Валерию и Лисичу)
Вам может быть интересно :
Спасибо за внимание! Подписывайтесь на канал и ставьте лайк. Всем отличного настроения!