Взять 2 стакана овсянки потолочь, налить на них 4 стакана воды и оставить в теплом месте часов на 6. Потом размешать хорошенько, процедить, выжимая овсяную шелуху. То, что стечет, называется цежь, её надо перелить в кастрюлю, поставить на огонь. Когда подогреется, всыпать измельчённые грецкие орехи или миндаль, дать вскипеть несколько раз,
не переставая мешать, пока не погустеет.
Тогда перелить в смоченную водой форму,остудить.
Подавая, выложить на блюдо.
Отдельно подать молоко или сливки .
Приятного аппетита !!!