С приходом весны на прилавках рынков и в крупных супермаркетах страны появляются первые сезонные фрукты и ягоды. Особенно привлекательной выглядит ранняя клубника – крупная, ярко-красная и манящая своим ароматом. Однако стоит отметить, что эти ягоды в несколько раз крупнее обычных.
Не секрет, что такая клубника (сорт «Анжелика») выращивается в специальных теплицах с использованием химических удобрений. Многие граждане стремятся полакомиться первыми ягодами сезона. Однако это может привести к отравлениям и другим негативным последствиям для здоровья.
В Загатале местные фермеры также занимаются выращиванием различных сортов клубники для продажи на рынках. Однако из-за климатических условий и высокой стоимости химикатов, необходимых для ранней ягоды, их интерес к этому бизнесу значительно снизился.
Местные фермеры надеются, что если погодные условия будут благоприятными, то к концу мая они смогут вывести на рынок натуральную клубнику (сорт «Виктория»), выращенную в естественных условиях без использования вредных химикатов.
По словам экспертов, этот сорт значительно отличается от предыдущего как по вкусу, так и по безопасности для здоровья.
Стоит отметить, что врачи не рекомендуют употреблять в пищу ранние ягоды, которые быстро поступают на прилавки.
Так, в Центральной районной больнице Загатальского района сообщили, что в этом году наблюдается значительный рост числа обращений в связи с пищевыми отравлениями. Среди пострадавших немало тех, кто ел клубнику, купленную на рынках в апреле.
Случаи отравления чаще всего регистрируются у детей и подростков. В больнице отметили, что, хотя серьезных последствий не было, этой возрастной категории следует избегать употребления таких ягод.
Эксперты предупреждают, что для выращивания ранней клубники в теплицах используется около 30 различных химических препаратов. Обычно такие ягоды не имеют семян и пустые внутри. Поэтому рекомендуется употреблять их в ограниченных количествах.
Что касается пользы клубники, то эта ягода укрепляет иммунитет, благотворно влияет на работу печени и является профилактическим средством против рака, ставшего бичом XXI века. Поэтому, обращая внимание на происхождение продуктов, которые мы едим, условия их выращивания и хранения, мы можем защитить себя и своих близких от очень больших неприятностей.
#клубника #ягоды #сезонныеягоды #новостиазербайджана #mediaaz