Немногие напитки обеспечивают идеальный баланс вкуса и полезности, как это делает кокосовая вода. Но это не единственные ее преимущества. Она сладкая на вкус и обладает высокой питательной ценностью. Кокосовую воду довольно включить в полноценный рацион.
Кокосовая вода – это прозрачная жидкость внутри кокоса. Не следует путать с кокосовым молоком. Оно образуется, когда тертую или измельченную мякоть кокоса разминают в пюре и процеживают.
Содержит много питательных веществ и антиоксидантов
По данным экспертов, кокосовая вода является отличным источником необходимых питательных веществ и антиоксидантов, которые помогают поддерживать здоровое питание в целом. Она является источником аминокислот, антимикробных пептидов, углеводов, ферментов, электролитов, витамина С, и антиоксидантов.
Обеспечивает увлажнение
Она на 95% состоит из воды, что делает ее отличным источником увлажнения, когда вы испытываете жажду или нехватку энергии. Когда организм теряет жидкость из-за повседневной активности или болезней, таких как рвота или диарея, кокосовая вода может помочь восполнить дефицит влаги. Но не заменяйте обычное потребление питьевой воды полностью кокосовой.
Помогает поддерживать нужный вес
Кокосовая вода низкокалорийна и содержит меньше жира по сравнению с другими сладкими фруктовыми соками и смузи, что делает ее более здоровой альтернативой. Поскольку кокосовая вода повышает гидратацию, она может уменьшить чувство голода и избыточное потребление энергии. Исследования также показывают, что кокосовая вода может ускорить метаболизм.
Несмотря на это, в кокосовой воде не хватает значительного количества других макроэлементов, таких как определенные белки и жиры, которые имеют решающее значение для питания и регулирования уровня сахара в крови. Поэтому рекомендуется соблюдать диету, которая будет включать достаточное количество макро- и микроэлементов.
Может предотвратить образование камней в почках
Благодаря дополнительной гидратации и обмену электролитов употребление кокосовой воды может быть чрезвычайно полезным для предотвращения образования камней в почках. Исследования ученых показывают, что кокосовая вода может увеличить содержание цитратов, калия и хлоридов в моче, снижая вероятность образования ненужных кристаллов.
Восполняет запасы электролитов после тренировки
Кокосовую воду часто используют в качестве напитка после тренировки, чтобы восполнить электролиты (минералы, необходимые для функционирования клеток нашего организма), которые мы теряем после тренировки. Когда человек чрезмерно потеет и напрягает мышцы, потребность организма в электролитах возрастает. Кокосовая вода содержит определенные электролиты, такие как натрий, калий и магний, которые помогают восстановить баланс.
Обратите внимание
Любые утверждения о том, что кокосовая вода обладает омолаживающими свойствами, необоснованны, и в настоящее время нет окончательных результатов исследований. Кроме того, необходимо провести дополнительные анализы, чтобы утверждать, что она может помочь снизить вероятность сердечных заболеваний или улучшить общее состояние сердца. Калий в кокосовой воде может помочь регулировать воздействие натрия на организм, поэтому теоретически он может помочь снизить высокое кровяное давление.
Кокосовая вода может быстро повысить уровень сахара в крови, особенно если ее употреблять натощак или в избыточных количествах.
Не следует давать младенцам пить кокосовую воду, поскольку она содержит фтор, который может быть для них токсичным.
Если у вас диабет или вы страдаете от заболевания почек и не можете выводить калий, диетологи советуют пить кокосовую воду с осторожностью. Следует пить ее в меньших количествах и внимательно контролировать уровень сахара в крови; кокосовая вода может привести к гипогликемии.
Что касается спортсменов или марафонцев, то в кокосовой воде недостаточно электролитов для восполнения пониженного уровня натрия и магния, и она может вызвать спазмы в животе, если вы пьете ее во время тренировок на выносливость. В подобных ситуациях можно употреблять свой обычный спортивный напиток или простую воду.
Помните, что всегда лучше обратиться за медицинской консультацией к своему врачу. Учитывая всю пользу для здоровья, которую вы можете получить от одного стакана кокосовой воды, к ней, возможно, стоит относиться с осторожностью.
Информация, представленная в этом материале, основана на данных из открытых источников.
Ранее канал "Здорово жить!" рассказывал, как увеличить мышечную массу.