✨Бесценные наши соколики!
Рассмотрите три картины и попробуйте найти на них то, что купцы до начала XX века называли «парой чая».
Нашли? А сейчас проверьте себя😌
Для современного человека чайная пара – это комплект из чашки и блюдца. А вот у купцов на Нижегородской ярмарке было иначе.
Здесь торговали и лучшим чаем, привезенным из Китая, и самоварами от Баташевых и других промышленников. И здесь же придумали традиции русского чаепития: с самоваром и небольшим чайником сверху – для заваривания чая.
Именно самовар (или большой чайник с кипятком) с заварочным чайником сверху и называли «парой чая». Метод «двухчайниковой заварки» позволял сохранять вкус напитка и чаевничать долго, «до седьмого пота», как и любили купцы.
А вот еще несколько интересных фактов:
🫖В домах «пару чая» выносила к столу купчиха или старшая дочь. Она же должна была разливать напиток по чашкам.
🫖В трактирах ставили «пару чая» на стол и приносили нужное количество чашек, обязательно с блюдцами. Разливали напиток чаще всего уже самостоятельно.