Состав: Приготовление: Мясо режим крупными кусками, как на шашлык. Острый перец мелко режем. Чеснок выдавливаем. Все приправы выкладываем в мясо и хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться на 2 часа. Форму выстилаем бумагой, выкладываем мясо. И закрываем сверху бумагой, подворачивая края. Ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 40 мин. Затем достаём и снимаем бумагу с верха. Ставим в духовку и ещё 15 минут. Готово!! Вкус как у шашлыка, правда без запаха дыма… Я подавала с запечёнными овощами. Рецепт есть на моём канале. Приятного аппетита!!
Состав:
- 1 кг. свинины;
- 50 мл. соевого соуса;
- 1/3 ч.л. соли;
- 0,5 ч.л. перца черного;
- 0,5 ч.л. хмели-сунели;
- 0,5 ч.л. приправы для мяса (я положила1/3 ч.л орегано и немного розмарина);
- 0,5 острого стручкового перца;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- 3 зубчика чеснока;
- ½ лимона -сок;
- 3 ст.л. растительного масла.
Приготовление:
Мясо режим крупными кусками, как на шашлык.
Острый перец мелко режем. Чеснок выдавливаем.
Все приправы выкладываем в мясо и хорошо перемешиваем.
Оставляем мариноваться на 2 часа.
Форму выстилаем бумагой, выкладываем мясо.
И закрываем сверху бумагой, подворачивая края.
Ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 40 мин.
Затем достаём и снимаем бумагу с верха.
Ставим в духовку и ещё 15 минут.
Готово!!
Вкус как у шашлыка, правда без запаха дыма…
Я подавала с запечёнными овощами.
Рецепт есть на моём канале.
Приятного аппетита!!