Первыми кухонными принадлежностями были различные палки и дерево. Есть вообще было принято руками, поэтому максимальный функционал такового предмета заключался в перемешевании пищи.
С развитием металлообработки (бронза, железо, чугун) стали появляться всевозможные наконечники: острие, подобие ложки, лопатки, вилки с двумя зубьями. Так появилась комбинация дерева и металла.
По мнению историка кулинарии Похлебкина В.В. минимальный набор хозяйки в 20м веке должен был насчитывать 50 предметов, а у идеальной - около 100, среди которых обязательно должны были присутствовать пестики, деревянные толкушки, лопаточка, деревянный молоток, деревянные ложки. Обратите внимание, что все они (по мнению автора) должны были быть изготовлены из дерева.
И лишь в конце 20го века в обиход вошла посуда из металла, стали и алюминия.
Долгое время кухонные принадлежности изготавливались в основном из дерева и/или металла, последний был характерен для жителей городов, а деревянными приборами пользовались в деревнях.
Впервые пластик стал использоваться в кухонной посуде в конце 40х годов, а в массовое производство он вошел гораздо позднее. И еще позже его стали применять в производстве именно принадлежностей, а не тарелок, стаканов и пр.
Эра силикона существенно облегчила многие кулинарные задачи, как дома, так на и профессиональном поприще. Однако, и тут прошло немало времени, пока силикон не стал безопасным для здоровья человека.
Итак, очевидно, что эволюция кухонных принадлежностей началась с дерева, дополнилась металлом и в настоящее время это все больше и больше силикон и пластик.
Практически такой же путь развития прошли кухонные принадлежности от hilZz.
Первые наборы кухонных принадлежностей были из дерева и силикона, основной задачей которых было - получить сразу и все! Качество материала – пожалуй, первый критерий, которого мы придерживались при их создании. Также мы учитывали функциональность и компактность, удобство использования и безопасность.
В этих наборах мы предусмотрели даже такие нюансы, как слив в подставке во избежании скопления воды. А многообразие расцветок позволяет вписать их в любой интерьер!
Так как все же натурально дерево требует особенного ухода (подробнее можно прочитать тут), мы решили создать наборы из металла и силикона, уход за которыми не был столь щепетильным и допускал использование агрессивных средств, в том числе в посудомоечной машине.
Эти принадлежности мы разрабатывали при участии шеф-повара и профессиональной домохозяйки. И учли все возможные (и даже невозможные) требования к их функциональности, качеству и дизайну.
И верхом эволюции среди кухонных принадлежностей стали наборы из пластика и силикона. Именно они в первые дни побили все рекорды продаж и до сих пор остаются самыми востребованными.
13 предметов, максимально функциональных, разнообразных, но в тоже время компактных и удобных для хранения в одном месте.
В реалиях современного мира каждый может выбрать себе набор не только подходящий к интерьеру кухни и соответствующий требованиям о качестве, безопасности, функциональности и цене, но и с учетом потребности личного темперамента домохозяйки или повара.
Глядя на каждый из наборов, можно однозначно сказать - кому и какой подойдет:
- дерево для любителей тепла, уюта, видящих в каждом предмете историю, бережно хранящих традиции, для тех кто любит предаваться воспоминаниям и ценит стиль ретро;
- металл - для тех, в чьих домах всегда много народу за столом, который должен быть накрыт и разнообразен. Но при этом хозяин дома ценит время, комфорт и долгим домашним хлопотам предпочитает путешествия, прогулки, встречи с друзьями, которые с радостью присоединяются к его кулинарных процессам. Принадлежностей в этом наборе принадлежностей хватит;
- наборы из силикона и пластика не оставят равнодушными даже тех, в чьих домах редко слышны шкворчание сковородок, а прием пищи проходит вне дома. Он настолько прост в уходе, универсален и функционален, что даже любители ретро сдались перед ним, взяв в руки ножницы и кисточку…
Храните традиции, создавайте новые, делайте открытия, двигайтесь в ногу со временем и чувствуйте себя всегда дома!
Ваш, hilZz