Вымочив, как полагается , кроличье мясо, режем тушки на порционные куски, добавляем мелко нарезанные зелёные соленые помидоры и сливки ( на среднюю тушку - 1 кг помидоров и 500 г сливок ), тушить под крышкой в духовке до готовности, перед самым концом солим по вкусу.
Попробуйте !
Приятного аппетита !!!