Дорогие друзья!
Сегодня немного о луке-чесноке "Рокамболь".
Рокамболь (научное название — лук причесночный) объединяет признаки лука-порея и чеснока. Лук- чеснок вырастает по размеру намного больше чем зимний чеснок. Хотя зимний чеснок, при правильном уходе, тоже может вырасти больших размеров.
Лук-чеснок "Рокамболь" я сажаю уже лет 10. Некоторые не любят эту культуру. А мне нравится лук-чеснок. Особого ухода за ним нет.
Что касается полезных минералов, то в составе данного сорта присутствуют: магний, калий, селен, железо, цинк, медь, натрий и еще множество других полезных элементов, которые оказывают положительное воздействие на организм.
Почти все вышеперечисленные витамины и полезные минералы содержатся не только в зубчиках лука-чеснока, но и в его листьях, которые широко употребляются для кулинарных и других целей.
Лук-чеснок я использую для приготовления бульонов для супов, для приготовления вторых блюд. Лук-чеснок придаёт бульону и вторым блюдам приятный запах и вкус.
Вот так растёт лук-чеснок на грядке. Сажать его надо рано весной в апреле.
Это лук-чеснок в мае
А это лук-чеснок на грядке в нашем саду в начале июня.
Растёт лук-чеснок быстро
Вот уже разросся
У лука-чеснока вырастают стрелки так же, как и у зимнего чеснока.
Их надо удалить, чтобы они не мешали росту головки лука-чеснока. Иначе лук-чеснок вырастет намного мельче.
Выкапывать лук-чеснок нужно осенью, в конце сентября.
А вот такой лук-чеснок вырос в прошлом сезоне.
Много круглых головок, один сплошной зубчик!
Вот какой крупный!
Для посадки лука-чеснока я выбираю крупные зубчики или круглые головки.
Замачиваю, сначала минут на 30 в растворе марганцовки, затем просто держу на влажной ткани дня два-три.
В этом году весна была поздняя, поэтому я смогла посадить лук-чеснок только 9 мая.
Спасибо всем, кто дочитал до конца!
Буду благодарна за лайк и подписку!
Мира вам, добра и спокойствия!
Всего вам хорошего!