Найти тему

5 способов заготовки клубники на зиму.

На самом деле, именно ягоды - 4 но не рассказать о 5м не могу.

Набрали вчера 15кг клубники
Набрали вчера 15кг клубники

1. Варенья, джемы, пасты. Рецепт самого вкусного варенья я обязательно выложу в ближайшее время, а пока - как факт. Варенье из клубники - всегда отличное лакомство для всей семьи.

Ты варись мое варенье, необыкновенное!
Ты варись мое варенье, необыкновенное!

2. Заморозка ягод.

Ну, куда же без нее! Порадовать семью клубничными кексами, компотами или другими вкусняшками из замороженной клубники - дело святое.

3. Клубничное пюре.

Замораживаю в пакетах. Пакет я кладу в контейнер, заливаю туда клубничное пюре, а когда замерзнет - достаю из контейнера и храню в пакетах, чтобы места меньше в морозилке занимало. Делаю без сахара,но тут уж на вкус и цвет, как говорится.

Клубника для заморозки и пюре
Клубника для заморозки и пюре

4. Сушеные клубничные чипсы. Раньше сушила в духовке, но на днях мне приедет долгожданный дегидратор и я буду делать красивые, ровные, вкусные клубничные чипсы, которые пойдут в компотные смеси и мои авторские чаи. Мммм, ассортимент чаев расширяется!(да, я буду их продавать, осенью объявлю ассортимент).

5. Чашелистики - на чай. Да, чашелистики - это тоже часть клубники! И они, между прочим, содержат много полезных веществ. Например, для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний (а значит, и для мужчин огого сколько пользы несет😉)

Отправились в сушилку
Отправились в сушилку

А еще от них чай приобретает потрясающий клубничный аромат (как я называю - запах клубничной жвачки). И если их смешать с мятой, ммммм!

Вот так из одной ягодки можно получить массу пользы.

А что вы делаете из клубники?

Еда
6,23 млн интересуются