Яйцо куриное 3 шт.
Сыр 70 гр.
Мука цельнозерновая 60гр.
Йогурт(кефир,сметана) 120 гр.
Масло растительное 7 гр.
Перец молотый по вкусу
Соль по вкусу
Паприка по вкусу
Взбить венчиком яйца со специями и солью, добавить кефир и снова взбить.
Добавить муку и половину тертого сыра,
перемешать и вылить массу на разогретую сковороду, смазанную маслом. Посыпать оставшимся сыром и жарить 3-5 минут на среднем огне под крышкой.
Перевернуть и поджарить вторую сторону пару минут. Готово!
