Салат простой и быстрый в приготовлении. Яичные блины можно заменить яйцами, а колбасу ветчиной или куриным мясом.
Ингредиенты
- Колбаса или ветчина - 250 г
- Огурцы свежие - 1 или 2 шт
- Сухарики - 1 пакетик
- Горошек зеленый - 1 баночка
- Зеленый лук - 1 пучок
Для яичных блинов:
- Яйца - 3 шт
- Майонез - 3 столовые ложки
- Соль - по вкусу
- Майонез для заправки - по вкусу
Приготовление вкусного и сытного салата
Салат простой и быстрый в приготовлении. Салат можно приготовить по своему вкусу и также добавить ингредиенты по своему вкусу. Салат по этому рецепту приготовила на ужин, получился не только вкусным, но и сытным. Вместо колбасы можно добавить ветчину или отварное филе.
1. Колбасу или ветчину нарезаем полосками.
2. Свежие огурцы если небольшие можно добавить шт. Огурцы промываем, отрезаем плодоножки и нарезаем тонкими полосками.
3. Сухарики у меня домашние, я подсушила в духовке.
4. Для приготовления яичных блинов, яйца размешиваем с майонезом до однородной консистенции.
5. Разогреваем сковороду, смазываем маслом только при выпекании первого блина. Выпекаем блины, у меня вышло 4 блина.
Блины нарезаем соломкой.
6. Зеленый лук промываем, просушиваем и мелко нарезаем.
7. Складываем приготовленные ингредиенты в чашу.
8. Добавляем соль и майонез по вкусу, перемешиваем и перекладываем в салатницу.
По желанию посыпаем зеленым луком перед тем, как подать к столу.
Приятного аппетита!
Если понравился Вам рецепт, буду признательна Вашим комментариям и лайкам.
Страница рецепта на моем блоге: https://blog-gk.ru/cooking/salads/salat-vkusnyj-sytnyj-i-appetitnyj-prosto-i-bystro