Перед Новым годом и Днём рождения не могла отказать себе в удовольствии повторно посетить заведение SMOKE BBQ, что на Рубинштейна. Благо за год до этого мне подарили сертификат и срок его действия подходил к своему логическому завершению. И перед завершением еще и дегустационного года было не придумать лучшего места для обеда.
Кто следит за моими публикациями про тартар, могли заметить, что закуска из бычка от этого заведения вдохновила меня особенно, за ним и шла... Мммм, этот нежнейший мусс из пармезана, который укутывает мясо в свои объятия — может, и не сильно оригинально, но однозначно вкусно.
Второе, что я хотела попробовать... Оказалось первым. Это техасская похлебка с мясом из коптильни. Манифик. Немного, что логично, напомнило мой любимый чили кон карне, но изящнее. Аромат дымка и кинзы — в декабре такого летнего вайба не хватает особенно.
Ко всему этому подали хлебную корзинку с потрясающе вкусным ароматным маслом Не обошлось и без легкого десерта в виде конфеты. Правда, я забыла, что был за вкус (возможно, брауни стаут), а в меню её не вижу. А так как близился День рождения, то в конце трапезы в виде комплимента предложили очень вкусную настойку малина-вербена. И к ней приложилась фраза «Ох, да тебя похоже все любят». Все, да не все, а относись к людям так, как хочешь, чтобы относились к тебе. Тут это сработало на 100%.
Обожаю это место. Великолепное меню, великолепный сервис, ну и к интерьеру вопросов не имею, было комфортно и летом на улице, и зимой в помещении. Вернусь за тартаром от Шефа и бокалом Зинфанделя. И не раз.
Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.