Недавние исследования зарубежных ученых выявили тревожную связь между употреблением продуктов с высоким уровнем переработки и увеличением риска возникновения рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
В рамках исследования были проанализированы здоровьесберегающие показатели более чем 74 тысяч женщин и почти 40 тысяч мужчин, что позволило ученым сделать вывод о значительном влиянии качества питания на общее состояние здоровья и долголетие.
Исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения указывают на опасность регулярного употребления таких продуктов, как полуфабрикаты, сладкие напитки и кондитерские изделия с длительным сроком годности.
Эти продукты часто содержат вредные насыщенные жиры и избыток сахара, а также различные пищевые добавки, включая красители и стабилизаторы, которые могут оказывать негативное воздействие на здоровье.
Так, люди, питание которых в основном состоит из ультраобработанных продуктов, демонстрируют более высокий риск преждевременной смерти по сравнению с теми, кто избегает такой пищи.
Результаты были опубликованы в издании Pronews.gr.
Иван Игнатьев. Фото: piqsels.com.