Всем привет, дорогие друзья! Однажды я уже писал о частной пивоварне из города Ефремов, а недавно увидел несколько новых экземпляров. Сегодня пробую пиво "Летнее". Если не читали прошлую статью, вот ссылочка:
Состав и цены
Цена - 105 рублей в магазине разливного пива.
Состав с сайта изготовителя:
Вода питьевая подготовленная, солод пивоваренный ячменный (светлый, карамельный), хмель гранулированный, дрожжи пивные
Алкоголь - 2,8%. Плотность - 8%.
Я впервые вижу пиво такой малой крепости. Кажется пробовал что-то с 3,5%, да тёмный Велкопоповицкий козел 3,7%. Но 2,8% не встречал никогда!
Вкус и аромат
В бокале достаточно тёмная, мутная жидкость. Пенка очень плотная, густая и стойкая.
В аромате ячменный солод. В составе заявлен ещё карамельный и светлый, но карамельного я не нашёл вовсе.
Вкус очень странный. Никакой хмелевой горечи, о которой говорит производитель, нет и в помине. Есть солодовый вкус и очень яркая кислинка на послевкусии. Мне показалось, что пиво элементарно прокисло, но нет. Срок хранения - 6 месяцев. Моя бутылочка разлита 13 февраля этого года.
Итоги
Допивать не стал. Я так и не понял, винить ли пивоварню в слабой варке или это вина хранения, но пиво не зашло. Даже если такая кислинка должна быть тут по задумке, то я бы второй раз брать такое не стал.
Спасибо, что дочитали! Прошу уделить несколько секунд времени и нажать на кнопочку "Подписаться" и поставить лайк. Если вам интересен наш контент, пожалуйста, подписывайтесь на нас на других платформах
Мы на других платформах:
YouTube - www.youtube.com/...uGNPmPiCSg
Вконтакте - vk.com/pupular_eda
Telegram - t.me/Pupular_eda