Хочется вкусный десерт, но дома отсутствует духовой шкаф? Не беда! Можно приготовить себе и гостям вкуснейшее желе из сметаны с орехами.
Ингредиенты на 4 порции:
Сметана — 500 г.
Сахар — 180 г.
Желатин — 15 г.
Грецкие орехов — полстакана
Молоко — 100 г.
Процесс приготовления:
Желатин замочить в молоке. Когда он набухнет, перелить в металлическую посуду, поставить на медленный огонь и, помешивая, ждать, когда все крупинки растворятся (до кипения не доводим!).
Сметану взбить с сахаром до полного растворения последнего. В конце взбивания вводим растворенный в молоке желатин.
Орехи не очень мелко порубить ножом. Смешать орехи со сметанной массой.
Переложить в формочки или порционные креманки и ставим в холодильник для застывания на 2-3 часа.
Рецепт и фото: свободные интернет-источники
