Работа бармена заключается не только в том, чтобы разливать напитки по бокалам, но и иногда смешать что-то необычное и вкусное. Люди типично делятся на две категории: те, кто ненавидит коктейли, и те, кто пьет только их.
Не любить их можно по причине вкусового бума, но и любить можно за это же. А ещё «чистые» напитки иногда приедаются, тогда на помощь приходят новые ингредиенты, чтобы освежить рецепторы.
Мы в ресторане «Capo» иногда тоже вносим разнообразие в коктейльную карту, например, сейчас вы можете заглянуть на три красивые и вкусные новинки от шеф-бармена Владимира Воробьева.