Краткий экскурс в мир сочинского чая: история, виды и преимущества чайного производства от "Адам чай”
Чай –не просто напиток, завоевавший сердца сотен миллионов, а целый мир и уникальная культура, которые раскрывает перед нами свои тайны и богатства. Путешествие в мир чая всегда напоминает о встрече с теми, кто вкладывает частичку своего сердца в каждый чайный листок. История компании ”Адам чай”— это история труда, преодоления трудностей и возвращения к корням, когда каждый гектар земли снова наполняется ароматом чая, а сердца наполняются любовью к этому замечательному напитку.
Немного истории
Семейный путь “Адам чай” начался много лет назад, когда дедушки и бабушки Адама (одного из основателей современной компании) ставили первые саженцы чая, привезенные из Грузии. Родители и сам Адам в детстве проводили дни на плантациях, собирая ценные листья. Это было не просто работой, а образом жизни. Однако с течением времени чайное дело почти ушло в прошлое, а территория с чайными деревьями заросла сорняком.
Но в 2015 году история получила новое дыхание. Супруги Антонина и Адам Хушт решили вернуться к корням, восстановив чайное производство. Им удалось они расчистить поля, вновь открыв дорогу для чайных кустов. Их любовь и уважение к чаю передается каждому, кто ступает на чайные плантации, их вдохновение ощущается в каждом чаепитии и приобретенном подарке.
Сегодня, благодаря непосильным усилиям, уже расчищено около половины территории, и это только начало. Процесс расчистки требует постоянного внимания и труда, но каждый куст снова наполняется силой и жаждой дарить вкус.
О сочинском чае
Компания "Адам чай" не просто продает чай – она самостоятельно выращивает и производит свою продукцию вручную, обеспечивая высокое качество и безупречный вкус каждого напитка. Используя только лучшие сорта чайных листьев и современные технологии, "Адам чай" гарантирует непревзойденное качество своего продукта. От классических сортов, таких как черный, зеленый и белый чай, до экзотических смесей и ароматизированных композиций – "Adam Tea" предлагает широкий выбор чая, чтобы каждый ценитель этого напитка мог найти свой уникальный аромат и вкус.
Плантации компании находятся на территории поселка в Ахинтам, поэтому сочинский климат во многом определяет качество и вкусовые особенности выращиваемых сортов. Характер сочинского чая становится нам все больше понятен, а любовь к чайному напитку передается нашим посетителям и постоянным покупателям. Те, кто увозят чай с собой, непременно желают взять подарок и своим близким. Гости делятся с нами, что чай удивляет и радует своим ароматом, качеством и той необычностью, что он – наш, свой, из Сочи! Из 15 га сейчас расчищено около 7 га. Процесс расчистки требует периодического повторения, иначе сорняки не дремлют и норовят вновь погрузить наши чайные плантации в сон.
О производстве
В погожий день и при достаточном количестве дождей в мае удается собрать 100-160 кг сырья. Развиваясь в чайном ремесле, мы стали изучать производство. С удивлением обнаружили, что в России нет информации о том, что нам нужно, ни про оборудование, ни про особенности переработки. Судьба свела нас с китайскими производителями чайного оборудования, и они посоветовали нам нужные модели, что конечно, оказалось не дешевым удовольствием, плюс сложная логистика, но мы сделали это.
Однако объемы производства постепенно увеличиваются, и мы понимаем, что необходимо новое оборудовании для сушки чая и скрутки листа, которые вмещают больший объем. Изучая производство и рынок, “Адам чай” внедряет новые технологии и модели оборудования, чтобы дарить всем своим посетителям и покупателям только лучший и неповторимый чай. Это не просто напиток, это история, которая продолжает писать свои главы, воссоздавая уникальный мир чая для всех нас.
Не упустите возможность окунуться в мир чая от "Адам чай" и насладиться его изысканным вкусом и ароматом. Погрузитесь в чарующий мир чайной культуры вместе с "Адам чай" и ощутите волшебство каждого глотка этого удивительного напитка.
*Ознакомиться с ассортиментом и узнать больше о компании "Адам чай" можно на их официальном сайте http://Adamtea.ru) и в социальных сетях: https://t.me/adam_chai), [и https://www.instagram.com/adam_chai_?igsh=MTV4cjN1YjVhMTd5Yg==).*