IPA в стиле New England на хмеле Idaho 7, Citra и Talus от ярославской пивоварни PLAN B (ООО "Пивоварня План Б").
На сайте пивоварни это пиво не представлено. На UNTAPPD указан только используемый хмель. Так что обойдёмся без красивого художественного описания.
Плотность: 18%. Горечь: 40.
Состав: вода подготовленная, солод ячменный пивоваренный, хмель, дрожжи пивные.
Срок годности 180 суток при соблюдении условий хранения при температуре от +2℃ до +8℃. 90 суток при температуре от +9℃ до +20℃. С даты розлива моей банки прошло 2.5 месяца. На момент покупки пиво стояло в холодильнике...
Пена на месте; стойкость средняя, но растворяться полностью не торопится. Аромат сладковатый и сочный мультифруктовый; на первый план выходит папайя; слабые цитрусы и лёгкий хмелевой флёр - идут фоном. Карбонизация низкая.
Вкус самую малость сладковатый. На старте тропики, среди которых сложно выделить что-то конкретное (разве что всё та же папайя пытается вырваться на первый план). На конце глотка подключаются цитрусы, но очень слабо. Здесь же проявляется крайне слабая грейпфрутово-мандариновая горечь никак не дотягивающая до заявленных 40 IBU. Крепость спрятана. Бёрна нет. Пьётся крайне легко. Плотность достаточная.
В целом, это вкусно, но есть ощущение, что IPA сильно подустал и значительно растерял свои вкусовые качества за прошедшее с даты розлива время. Думаю, есть смысл попробовать прям свежим-свежим. Ну а у моего напитка мало вкуса и хмелевых моментов, что не располагает к повторной покупке. С другой стороны за свою цену - вполне себе лёгкий New England, ни чем не хуже импортных напитков в той же стилистике. Кое что пробовал и мнение имею:
Купил в сетевом "Пивная №1" за 264 рубля.
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!