И вот один из её коронных рецептов волшебного пирога. По словам соседки, это то что можно есть с чаем и не поправиться. Наоборот, как-то постепенно уходят бока, лишние килограммы, и жизнь начинает играть новыми красками.
Евгения Федоровна только что вернулась из Франции, где она два года сторожила квартиру своей знакомой. За это время она успела освоить местный язык и некоторые манеры тамошних жителей.
Теперь, вернувшись на родную землю, сильно постройневшая, она всегда ходила исключительно в платьях, на маленьком каблучке и непременно с маленькой шляпкой: и в гости, и в магазин, и даже когда выходила из дома чтобы вынести мусор.
Её всегда приятно было встретить, улыбающуюся и с озорным огоньком в глазах, что обычно редко свойственно людям её возраста.
После возвращения в родные края, женщина просто сияла, как будто ее жизнь разделилась на до - и после.
Выпытав у неё секрет ее преображения, я узнала что во первых: она безумно счастлива что вернулась на родную землю.
"- Природа у нас краше и люди душевнее", - говорит Евгения Федоровна.
Во вторых, у неё появились новые хорошие пищевые привычки, от которых заметно улучшилось её здоровье и самочувствие в считанные месяцы: - в ее доме теперь совсем нет сахара и белой пшеничной муки. Последние полтора года Евгения Федоровна налегает на овсянку с яблоками и рецепты из сочетания этих двух продуктов, как её научила соседка во Франции.
И вот один из её коронных рецептов волшебного пирога. По словам Евгении, это то что можно есть с чаем и не поправиться. Наоборот, как-то постепенно уходят бока, лишние килограммы, и жизнь начинает играть новыми красками.
Я попробовала его приготовить. Это безумно вкусный и простой пирог из овсянки с яблоками. Так овсянку я ещё никогда не готовила.
Кстати, а вы знаете что десерты из овсяных хлопьев так популярны в Европе? Потому что в них много клетчатки, которая отлично чистит кишечник и удаляет все шлаки и прочий вредный мусор из организма.
Ещё одно преимущество растворимой клетчатки из овсянки в том, что она может помочь уменьшить висцеральный жир. Это тот тип жира в средней части тела, который окружает наши органы и повышает риск сердечных заболеваний при любом весе тела.
А ещё овсянка богата биотином (витамин группы В), который полезен для кожи.
В овсянке в принципе гораздо больше, чем в других крупах, витаминов группы В. А эти витамины, как известно, оздоравливают нервную систему. Улучшается сон, умственная деятельность, выносливость.
Про уникальные свойства яблок наверное все знают:
Яблоки поддерживают здоровье мозга - кверцитин который в них содержится, может защитить мозг от повреждений, вызванных окислительными стрессами. А окисляют организм как и сами стрессовые ситуации, так и определенного рода пища, но это уже отдельный разговор.
Ещё яблоки полезны для сердца, всё из-за той же растворимой клетчатки. Она снижает уровень хoлeстeрина в крови и препятствует закупoрке сoсудов.
Яблоки очень полезны , так как выводят из организма лишнюю жидкость и соль, и тем самым нормализуют дaвлeние.
Вернусь к рецепту:
Для приготовления пирога понадобится:
🔪ЯБЛОКО 280Г + 680Г
🔪170г овсяных хлопьев.
🔪1/3 чайной ложки ванили.
🔪2+1 столовые ложки оливкового масла.
🔪40 г изюма светлого.
🔪80мл воды.
🔪1 чайная ложка корицы.
🔪2 столовые ложки сиропа топинамбура без сахара.
🔪Лепестки миндаля.
--------------------------
🔪 Порция на 8 человек.
Яблоко выбирайте сладких сортов.
Если вы следите за фигурой, то этот пирог особенно вам понравится.
В нём совсем нет той самой клейковины от обычной муки, которая откладывается на боках. Так же в этом рецепте нет сахара, который задерживает воду в организме.
1. Яблоко мы режем на кусочки и измельчаем любым способом до состояния пюре (при необходимости добавьте пару столовых ложек воды).
Яблоки богаты витаминами и микроэлементами, и мы используем их с кожурой.
2. Овсяные хлопья долгой варки (можно и мелкие) измельчаем в кухонном комбайне или на кофемолке.
3. Добавляем измельченные овсяные хлопья в яблочное пюре.
4. Добавляем ваниль, 2 ст.л оливкового масла и перемешиваем до однородной массы. Тесто на корж готово.
Выкладываем его по дну смазанной маслом формы, чуть приподнимая бортики.
Тут просто овсянка и яблоко - так просто. По вкусу напоминает батончик мюсли)). Уже хочется его сьесть, но ещё рано)).
5. Приготовим начинку: три крупных сладких яблока порежем на кубики, вынув сердцевину. Выложим их на сковородку.
- Добавим воду, корицу и сироп топинамбура без сахара. Охх, какой же он полезный, этот топинамбур!
В Комсомольской Правде я прочитала что особую ценность в составе сиропа топинамбура представляет инулин — природный полисахарид, не имеющий синтетических аналогов. Он является естественным пребиотиком. В исследовании 2019 года ученые подтвердили способность инулина увеличивать рост полезных бактерий в кишечнике. А в другой научной работе было выявлено, что инулин может помочь снизить уровень сaхaра в крoви.
- Обжарим на среднем огне до готовности яблок. В конце добавляем изюм.
Вкусная начинка для пирога: яблоки припущенные в сиропе без сахара, с корицей и изюмом.
- Выкладываем начинку на корж, слегка утрамбовываем - чтобы не было пустот, сверху посыпаем нарезанным миндалём, миндальными лепестками (можно кокосовой стружкой) - и запекаем в разогретой до 180 духовке 30 минут.
Ммм... От запаха ванили и корицы кружится голова...
Самый незабываемый на свете пирог - готов. Вы полюбите его за вкус мюсли и печённых яблок, с ароматом ванили и корицы.
Спасибо что дочитали статью до конца. Буду рада, если Вы поделитесь своими мыслями или опытом.
Прекрасного вам дня и хорошего настроения!
Сейчас весна и многим из нас хочется привести себя в хорошую форму, но почему-то не получается.
Если вас тревожит лишний вес, и вы никак не можете взяться за себя, если не хватает силы воли или вы живёте в ежедневных стрессах, то скорее всего, всё дело в психосоматике...
Вы можете узнать себя лучше и выяснить, как Вам улучшить себя, свою внешность, на бесплатной трёхдневной игре:
Иду стройнеть
Что ещё посмотреть:
Просто смешайте капусту и яйцо. Быстрый рецепт полезной пиццы для стройной фигуры
Худеем к лету, не ограничивая себя в еде. Котлеты из чечевицы вкуснее мяса.
