Специалисты выступили с предупреждением. Они выяснили, какой вид шоколада следует избегать при покупке в магазинах. Результаты экспертизы озвучили в Роскачестве, где и проанализировали один из самых популярных деликатесов среди россиян.
pixabay.com
Эксперты уточнили, что особое внимание уделялось молочному шоколаду, который является предпочтительным выбором среди покупателей, несмотря на распространенное мнение о сложности найти действительно качественный продукт.
В то же время представители Роскачества призывают не соглашаться полностью с мнением обывателей, так как масштабная проверка супермаркетов показала, что качественных шоколадных изделий на полках предостаточно. Наилучшими считаются такие марки, как "Аленка", "Победа вкуса" и "Конфил". Также в список лучших брендов был включен шоколад под маркой "Яшкино".
Эксперты также отметили, что отечественные производители кондитерских изделий в значительной степени улучшили качество своей продукции. Такой шоколад соответствует всем стандартам и содержит только натуральные какао-бобы, смешанные с натуральным коровьим молоком.
Однако несколько образцов шоколада попали в список нежелательных. В частности, продукция некоторых торговых марок из Калининградской области оказалась в черном списке. Анализ показал, что в таком шоколаде не содержится молочный жир, что указывает на использование растительных жиров, возможно, пальмового масла.