Чашечка ароматного кофе на борту яхты - прекрасное сочетание!
Почти все наши капитаны - заядлые кофеманы и на камбузе обязательно найдется турка для варки кофе. По правилам кофе заливают холодной водой и медленно доводят до кипения. Но если в кокпите стучит ложками о чашки экипаж из 10 человек - можно залить кофе кипятком и сразу поставить турку на небольшой огонь, разницу ощутят только продвинутые фанаты. Особенно если это хороший кофе ))
Если вам повезло оказаться на яхте "Орфей", кофе можно даже самостоятельно смолоть в настоящей кофемолке. Или попросить об этом капитана! (Но это уже совсем вип-уровень :)).
Интересно, что на яхте в основном принята походная небьющаяся посуда - железная или пластиковая. Но при этом чашки для чая часто используются стеклянные. И найдется даже кофейный сервис, чтобы сделать кофейный обряд особенно изысканным.
Любители альтернативных способов заваривания могут принести воронку, фильтр и чайник с длинным носиком. Для приготовления кофе в воронке надо использовать горячую, но не кипящую воду. Сначала добавить небольшое количество воды, подождать 30 секунд, пока кофе раскроется, а потом добавлять медленными круговыми оставшуюся горячую воду.
Минусы воронки в том, что можно либо сделать одну чашку за раз, либо, когда ёмкость большая, процесс приготовления займет некоторое время. Но если, например, вы отправляетесь встречать на яхте рассвет, то вполне можно покайфовать даже от наблюдения за тем, как капельки кофе медленно падают в чашку.
Ну а если вы отправились в яхтенный поход с ночёвкой на острове, не упустите возможность приготовить кофе на углях от вчерашнего костра.
Наслаждайтесь вкусными и романтическими моментами на яхте!