На термометре почти тридцать градусов Цельсия. Конец удивительного мая 2024 года. Двадцать дней назад в Подмосковье выпал снег, ночью заморозки. Но всё своим чередом: выросли редиска, кресс-салат, салат, петрушка. Расцвел мой лесной пион.
Тот, что выкопан пятнадцать лет в горах под Дагомысом. Мы с супругой восхитительно отдохнули там в санатории одна звёздочка. Сочинец, подвёзший нас туда и увидевший эту звёздочку на стене корпуса, от души рассмеялся. Наверно, он предпочитает не менее трёх звёздочек гостиницы, санатория и коньяка... А нас «совковый» отдых умилил и порадовал. Ковры, чистота, массаж и прочие замечательные процедуры, сносное для юга питание – лепота. Красивый новый православный храм рядом. Море - в километре от санатория, два раза в день ездил автобус. И пешком – милое дело… Февраль-март, - не смущало – с тёплой погодой повезло… До сих пор вспоминаем удачную поездку; люди, так бывает, приезжают недовольными после гламурного отдыха в Доминикане…
Перед отъездом в лесу за храмом выкопали пион и цикламены, дома с помпой их посадили… В библиотеке им. С.Н.Дурылина энциклопедия подсказала мне, что привезли краснокнижник пион ползучий. Долгое время так его ласково и называли… не смущаясь с ассоциациями «гад ползучий»…
А этой зимой я нашёл в интернете описание пио́на кавка́зского (лат. Paeonia caucasica), возможно, синоним подвида Paeonia daurica subsp. coriifolia (Rupr.)
Эндемик Кавказа; горных лесов. Занесён в Красную книгу Российской Федерации, а также кавказских регионов РФ.
Но смутило, что у моего любимца листья сложные, с округлой или острой верхушкой; края листьев гладкие, основание округлое. А у пиона кавказского - двоякотройчатые, с продолговато-овальными или продолговато-эллиптическими долями, покрытые сероватым восковым налётом и усеянные редкими волосками.
Получается, что мой питомец, не кавказский, а пио́н даурский или таври́ческий, триждытройча́тый (лат. Paeonia daurica), тоже краснокнижник, впервые описаный в 1807 году британским ботаником Генри Чарьзом Эндрюсом. Цветки красно-жёлтые, размером от 5 и более см, с пятью (иногда больше) лепестками. Теневыносливый, и у меня прекрасно развился под яблоней.
И дарит такое раннее майское и волшебное цветение, пусть недолгое; в лучшем случае 10 дней; и то при прохладной погоде и неодновременном цветении кустиков.
Но, оказывается, - ух ты! - в кавказских лесах встречается пион баранорогий (Paeonia arietina), его отличие от кавказского - в спирально скрученных завязи и листовках, в виде бараньего рога. Он тоже житель лесистых предгорий Кавказа. Симпатичный. Хотелось, чтобы… но мой «мальчишка» скорее козлорогий; закрученности почти нет. (Пионы очень близки, небольшие отличия понятны только профессионалам).
Но лесные пионы можно различать ещё и по плодам, крупным листовкам, растопыренным звёздочкой, которые растрескиваются вдоль её «концов». Обычно внутри (забавно!) крупные, агатового цвета семена, но у ряда видов (пионы мужской, даурский, обратнояйцевидный и др.) иссиня-чёрные шарики зрелых семян сопровождают (кузяво и пикантно!) стерильные семена пронзительно малинового цвета.
Но я добросовестно ухаживая за своим пионом, ежегодно отрывал (оказывается, опрометчиво) плодовые коробочки, так же, как и у тюльпанов, чтобы они не тратили силы напрасно (и мой пион увеличился в размерах аж в восемь раз) … В этом году завершу смешную огородную детективную историю, определю-диагностирую дагомысского питомца по плодам…
Хмель растёт быстро. Ростки огрубевают, а надо успеть срезать и поджарить. Вкус почти, как у спаржи. Мы подсуетились... Меню разнообразили. Попробовали и жаренную хосту. Чуть сладковатая, приятные вкусовые ощущения... Хоста съедобна вся (листы-вершки, черешки, корешки), но гурманы хвалят, и не напрасно, нежные росточки. Все знают, что ранней весной можно лопать сорняки: одуванчик, подорожник, мокрицу. Но, получается, что можно снедать-чифанить любые ростки в начале развития. Наши предки лындили юную листву берёзы, липы, смаковали весенние шишки и иголки хвойных деревьев. Осина - это выдающееся лекарственное растение. Не надобно теряться! Будем уплетать майские дары! Но без фанатизма...
Я влюбился в это милое растение. Думал, что без переопыления ягод с куста вызревает в лучшем случае половина, из этих золотистых ароматных цветков. А тут морозец подгадил. Но батюшки светы, что за притча! Чудеса в решете, интересное кино - в этом году, несмотря на заморозки, множество зелёных ягодок; если не отпадут - большой урожай.
Этот неприхотливый декоратвный лук в каждом саду-огороде. У нас появился неожиданно. Головоломка! Мы долго гадали: вот тебе раз, вишь какой! Оказалось, несъедобный и после цветения похож на вирус ковид-19, как его изображают в интернете. И всё-таки забавный и фердипердозный, а цветёт ещё до роз, когда никто из питомцев не распускается. И в срезке дома долго стоит...
В саду много прекрасного, душа отдыхает. И море витаминов! Впервые в мае едим жимолость - поспела! На стол редиска, кресс-салат, петрушка... Сорнячков заморозил на зиму...
Жарко. Много полива, а потом ночью дождь. И впереди грозы. Не соскучишься.
Всем здоровья! Да здравствует сад-огород! Слава нашим золотым Воинам. Они обеспечивают нашу мирную жизнь. Алилуя!