Шакшука - блюдо, напоминающее яичницу с помидорами и большим количеством сыра. В отличие от яичницы, шакшука нередко запекается в духовке.
Ингредиенты:
Средняя луковица – 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Томаты в собственном соку - 1 банка (240 г)
Соль, перец
Сушеный орегано - 1 ч. л.
Тёртый сыр - 20-30 г
Яйца – 4 шт.
Способ приготовления:
1. Мелко нарезать луковицу.
2. Измельчить чеснок.
3. На огне выше среднего пожарить лук до полупрозрачности. Затем добавить чеснок и пожарить еще пару минут.
4. Добавить томаты в собственном соку и довести до кипения. Посолить, поперчить, добавить сушеный орегано. Потомить пару минут и выключить огонь.
5. Выложить овощи в 4 небольшие формы для запекания.
6. Посыпать небольшим количеством тёртого сыра.
7. Сделать ложкой ямки по центру и влить яйцо в каждую ямку.
8. Затем присыпать дополнительно сыром сверху и поперчить.
9. Запечь в духовке на 15 минут при 230°C.
Вкусная шакшука готова! Приятного аппетита!
►►►Если понравился рецепт – ставьте лайк, подписывайтесь на наш канал и пишите ваше мнение о рецепте, будем очень признательны!
Большое спасибо что прочитали