Я стараюсь регулярно готовить пиццу, потому что обожаю её!
Я приготовила эту белую пиццу без томатного соуса !!!!! Основа состоит из густых сливок, лосося и моцареллы !
Для приготовления пиццы вам потребуется :
250 г муки
160 г воды
1/2 пакетика дрожжей
1 десертная ложка соли
2 столовые ложки оливкового масла
5 столовых ложек взбитых жирных сливок( консистенция густой сметаны)
соль, перец чили
копчёный лосось
шарик моцареллы
оливковое масло
орегано
Поместите муку, соль и дрожжи в ёмкость, затем постепенно добавьте теплую воду. Замесите. Когда тесто начнет отходить от стенок чаши, влейте оливковое масло. Вымешивайте тесто еще несколько минут.
Накройте миску и оставьте вдали от сквозняков, чтобы тесто увеличилось вдвое.
Достаньте тесто и раскатайте. Выложите на противень, застеленный силиконовым листом или бумагой для выпечки.
Смешайте сливки со специями и выложите на тесто, затем положите кусочки лосося и моцареллы, полейте оливковым маслом и орегано.
Выпекайте 20/25 минут при 180-220°.( зависит от духовки)
Мой Вердикт:
ЭТО Очень вкусно и сочно!
Стоит приготовить еще раз!