После затяжной зимы многие испытывают нехватку витаминов, что выражается в подавленности, рассеянности, быстрой утомляемости. Как компенсировать весенний авитаминоз, поделилась врач-терапевт Юлия Юрьевна Мазеина.
В обед – на прогулку
"В медицине авитаминоз – это заболевание, возникающее из-за длительного неполноценного питания, в котором отсутствуют витамины. Тотального дефицита витаминов у большинства томичей нет, но, учитывая, что мы живем в регионе, где продолжительная зима, дефицит солнца, свежих овощей и фруктов, то, да, к концу зимы и весной состояние небольшой нехватки витаминов присутствует", – рассказала врач.
По ее словам, больше всего сказывается нехватка солнечных лучей и, как следствие этого, в организме возникает дефицит прежде всего витамина D, а также серотонина и мелатонина, оказывающих влияние за иммунную систему, настроение, полноценный сон.
"Фрукты, цитрусовые, овощи мы едим. Они хоть и не только что с ветки, но в продаже есть, а солнце на прилавке не купишь. Между тем оно имеет очень важное значение: начиная с мощного психологического фактора, заканчивая выработкой прежде всего витамина D, который участвует во многих обменных процессах в организме", – отметила специалист.
Она пояснила, что также витамин D улучшает восприимчивость организма к магнию, недостаток которого приводит к ухудшению физического состояния, бессоннице и повышенной тревожности. Поэтому порой, жалуясь на усталость и подавленность, мы страдаем от нехватки этого витамина. Огромное значение на настроение и самочувствие оказывает и серотонин, который также вырабатывается в организме под действием солнечных лучей.
"Гулять нужно непременно, причем стараться находить время для прогулок в дневное время, хотя бы полчаса в обед, пока в зените солнце. Гулять и еще раз гулять. Особенно прогулки важны для детей", – пояснила собеседница агентства.
По ее словам, любимый многими солярий не может на 100% компенсировать нехватку солнечных лучей, а пожилым людям и тем, у кого есть проблемы с кожей, может быть даже противопоказан. Также осторожным нужно быть и с поливитаминами: пить их можно только после назначения врача.
Заменить колбасу овощами
Врач уточняет, что уровень витамина D можно частично восполнить с помощью продуктов питания. Стоит включить в свой ежедневный рацион морскую рыбу с овощами, мясо, яйца, а также продукты, содержащие большое количество кальция: сыр, творог, кисломолочные продукты. Для детей рационально добавлять с профилактической целью витамин D в лекарственной форме.
"Ждем лето, ведем здоровый образ жизни, не забываем о правильном питании. Это нужно делать не только весной, но и всегда. В рацион должны всегда входить овощи и фрукты – это сейчас вполне доступно. Если есть возможность, то нужно купить не палку колбасы, булочки и хот-доги, а замороженные брокколи, клюкву, бруснику, облепиху. Это будет куда как более полезно", – рекомендует специалист.
Есть ли польза в замороженных ягодах
Со слов врача, несмотря на то, что холод негативно воздействует на некоторые витамины и микроэлементы, при правильной заморозке в ягодах сохраняются все основные полезные вещества.
"Замороженные малина и клубника легко заменят вам свежие ягоды, в них сохраняются витамины и минералы. Но хранить уже размороженные ягоды в холодильнике не стоит, повторное охлаждение после оттаивания тем более убивает все витамины. В магазине, покупая ягоду, обратите внимание, чтобы она не была покрыта льдом и можно было прощупать каждую ягодку. Это говорит о том, что она не была разморожена", – добавила доктор.
Термическая обработка, по словам врача, напротив, не позволяет сохранить полезные свойства ягод. Что превращает варенья и джемы в обычное лакомство, не имеющее ничего общего с полезной едой.
В качестве примера натурального средства для укрепления иммунитета собеседница агентства советует имбирь.
"Могу посоветовать готовить такой витаминный состав: взять в одинаковом количестве имбирь и лимон – перемешать в блендере и добавить несколько столовых ложек меда. Употреблять по столовой ложке натощак ежедневно. Это поможет поднять общий тонус организма и забыть про простуду", – говорит Мазеина.
В спортзал, а не за компьютер
По ее словам, не стоит недооценивать и вакцинопрофилактику. В вакцине в небольшой дозе содержится полиоксидоний – это иммуностимулятор, который активирует иммунитет против вирусов. Весной прививку уже делать поздно, но врач рекомендует не забыть поставить ее в сентябре в поликлинике по месту прикрепления.
"Те, кто осенью был привит от гриппа, весной более защищен от болезней и вирусов, а если и болеют, то переносят болезнь в более легкой форме", – добавила собеседница.
Отвечая на вопрос о том, как поддержать весной здоровье детей, врач пояснила, что советы такие же, как и для взрослых: вместо газировки и сосисок употреблять полезную еду, компьютерным играм предпочесть плавание или другие виды спорта, больше гулять и спать не менее восьми часов в сутки.