Поздняя весна и начало лета- просто созданы 🍓для пирога с клубникой!
🍓🍓🍓
<<А СЧАСТЬЕ пахнет морем и розами в садах… и крымскою магнолией, клубникой на губах! А СЧАСТЬЕ пахнет мятой, ромашкой на лугу, пурпурными закатами… всем тем, что я люблю!!!>>
Цитата.Свободный доступ.
Клубничное настроение!🍓🍓🍓
Клубника, мука и хорошее настроение!Вуаля..пирог готов!
Автор рецепта @Кухня. Кофе.Каблуки. .
Сезон клубники, торопитесь насладится 👍😁вкусной выпечкой с ароматной клубникой
Почему мультяшный!?Так его назвала🤗😂моя Валерия!Пусть так и будет!
На заметку:😁
Клубника — мощный афродизиак
Клубнику называют сильнейшим природным афродизиаком. Цинк, содержащийся в семенах клубники, повышает сексуальное влечение у мужчин и женщин.
Приготовим дрожжевое тесто.
Рецепт теста есть , на канале.
Для тех, кому понравилась выпечка с клубникой: пицца/открытый пирог/, пончики😁👍рецепт дрожжевого, сладкого теста.
Подготовим продукты-молоко тёплое -режим40гр/ микроволновка/.25сек.Сахар, мука, яйца-комнатной темпер.В тёплое молоко добавить дрожжи и 1ст л сахара/ они начинают работать/2-3ст.л.муки и хорошо перемешать, отправить в тёплое место/ 40мин.Через 20-30мин образуется шапочка, потом опускается , опера готова.В другой мисочки-смешайте яйца с сахаром и ванильный сахар, добавить масло сливочное/ растопить/.Перемешать.Добавить опару к яичный смеси, перемешать.
Посеять муку, медленно вводить в тесто, работаем ложкой, как густая, на стол и работаем руками.Тесто мягкое, не забейте мукой и не нужно долго замешивать.Руки можно смазать раст.маслом.Готовое тесто на 1час, тёплое место.Через 1час оно поднимается и увеличивается в 2раза.
Принять и ещё на 1час.
Работать с этим тестом одно удовольствие-нежное, мягкое и пухнастое😁👍
✍️Молоко250мл
✍️яйца 1шт-2шт
✍️сливочное масло 100гр
✍️7ст.ложек.сахара
✍️сухие дрожжи10гр
✍️мука пшеничная / высшее качество /550-600гр в тесто.Не забывайте мукой, тесто должно быть нежное.На присыпку стола и разделку ещё 150-200гр.✍️соль 1/4ч.л.
Приготовила тесто с вечера, оно было в холодильнике, это только 👍плюс для теста, ферментация!
Достала , даю подняться тесту и готовлю пирог!
Включить духовку на 170гр, делим тесто на 2части.
Раскатать :Нижний слой.
Подготовить клубнику, я купила мелкую😁👍, чтобы не резать.[ цена 150руб]
Смазать противень и уложить тесто.
Ах!Какой аромат от клубники.
🍓🍓🍓
<<Испеку пирог с клубникой
Для тебя, любимый, к чаю.
Так готовить я привыкла,
С радостью тебя встречая>>
Автор.Женщина мечта.
Так,что -то😂я отвлеклась, продолжаем готовить пирог.
Тесто посыпать кондитерским сахаром, а если нет- простым.
Уложить слой -клубники, она должна быть сухой!
Раскатать остатки теста и закрыть пирог.Вариантов -много, у меня открытый.
Дать тесту подняться,смазать желтком, дать постоять 5мин и выпекать.
Начинка:
🍓Клубника -1кг.
🍓Сахар -по вкусу.
🍓Ванилин-по вкусу.
🍓Сахарная пудра-для посыпки.
🍓хорошее настроение.
Какое это счастье, когда в доме мурлыкает кот, смеются дети, бубнят старики и пахнет домашней выпечкой👍🍓😁
Я не шеф повар и не кондитер , и не волшебник...🙋♀️🙈😂я просто учусь-домашняя выпечка!
Рекомендую 🤗приготовить пирог с клубникой, фаворит летнего стола.
🌹Спасибо большое за подписку, лайки и добрые комменты, репосты-это способствует продвижению канала 🌹🌹!
Нежный, сладкий, ароматный - пирог с клубникой, счастье в вашем доме!
Спасибо за лайки и добрые комменты-это чаевые автору канала!🙋♀️
Наслаждение , в каждом кусочке!Вкус лета и детства!
>>Помню, однако, что чудесная полевая клубника, родившаяся тогда в великом изобилии, выманивала иногда мою мать на залежи ближнего поля, потому что она очень любила эту ягоду и считала ее целебною для своего здоровья.>>
Аксаков С. Т., Воспоминания, 1856
Готовим пироги с клубникой и наслаждаемся🤗👍🙋♀️
