Довольно часто я слышу такие вопросы по поводу моих посевов разных культур. Само собой, что мы все сажаем только то, что едим и каждый год делаем выбор- вот этого больше не нужно, этого чуть-чуть, а вот этого много не бывает!
Итак, у нас в огороде три грядки гороха, три грядки кустовой спаржевой фасоли, три- фасоли кустовой зерновой и четыре грядки морковки. А вот картошки 40-50 кустов, капусты 10 белокочанной и 10 савойской, всего два куста кабачка.
По гороху. Много не бывает- все лето чуть ли не ежедневно жарим в сковороде. Не надоедает, идет жаренный и сам по себе и в любые блюда.
Начинаем статьи с гороха- для чего нам аж три грядки. Статья моя старая, фото тоже.
Еще буду сушить сахарный горошек, делала не раз по Молоховец.
Горошек молочной спелости высыпать в сковородку, перемешать со щепоткой соли, нагреть до появления сока. Откинуть на дуршлаг для стекания сока. После поместить горошек в сушилку для овощей. Хранится высушенный хорошо в стеклянной банке с крышкой. Перед употреблением замачивается, разбухает быстро, варится и тушится еще быстрее, вкусно!
С вами канал Таежка и много горошка