На прошлой неделе я разговорилась с новым знакомым, редким обожателем кофе. Редким, потому что, норма для него около 10 чашек в день. Мне стало интересно, откуда такая любовь.
- Знаешь, это легко объяснить. Я работаю головой и мне нужен моментальный заряд, мини взрыв энергии. Именно это дает мне кофе. Жаль эффект не долгий и нужно повторять и повторять.
- Чай тоже обладает подобным свойством: концентрация, ясность сознания, энергия. Только эффект мягче. Пробовал?
- Нет, но не думаю, что мне подойдет. Все эти чаи — или без эффекта, или часами пить, чтобы поймать то самое состояние, о котором ты говоришь.
Действительно, чай не дает моментального мини взрыва энергии. Если кофе действует сразу, просто бомбардируя нервную систему кофеином, то чай подкрадывается незаметно. И для того, чтобы теин привел нас в чайное состояние, мало одной кружечки. Да, дольше. Но и эффект в отличие от кофейных получаса-часа доходит до 4 часов.
Чайное состояние - одновременная расслабленность и максимальная концентрация, ясность мыслей.
Почему эффекта от чая может вообще не быть?
При правильном заваривании и качестве чая, эффект получает каждый. Но он зависит от многих факторов: от степени усталости организма и состояния ЦНС до времени суток. Если же чайного состояния нет, на это могут быть такие причины:
- Качество чая. Ошибки на этапах сбора и обработки.
- Хранение в «не тех» условиях. Не секрет, что чаи одного сорта, выходящие с разных складов, отличаются.
- Индивидуальная восприимчивость.
- Не достаточно чая. Да, с одной кружки на бегу получить чайное состояние практически невозможно.
- Не ваш сорт. Да, разные сорта действуют на разных людей по-разному. Кому-то достаточно понюхать Пуэр, чтобы зарядиться наполную, зато выпив литр Да Хун Пао, он не заметит эффекта.
Кстати, да, именно Пуэры и «Бирюзовый» Улун Да Хун Пао считаются максимально мощными по действию.
Почему эффект чая длительный?
Весь секрет в том, что в чае помимо теина (чайного кофеина) есть и дубильные вещества. Вот они-то и притормаживают, не дают кофеину наброситься на нервную систему моментально. И они же продляют эффект чайного состояния.
Так что выбрать: чай или кофе?
Зависит от предпочтений и обстоятельств. Например, я сама начинаю утро с чашки кофе, чтобы моментально проснуться. А уже после в течении дня наслаждаюсь чаем. Особенно люблю Пуэр, когда в голове хаос и нужно его упорядочить.
Я бы сравнила эти напитки с занятиями любовью: кофе — юноша пылкий, горячий, захлестывающий страстью. А чай — умудренный неторопливый любовник, растягивающий удовольствие. И оба хороши по-своему.
Найти своего идеального партнера вы можете на сайте https://teaciron.ru/category/tea/