Испанские ученые обнаружили, что употребление ультраобработанных продуктов в детском возрасте может ускорить процесс старения, делая детей похожими на пожилых людей не только внешне, но и внутренне. Этот вывод стал результатом анализа данных почти 1500 детей в возрасте от 3 до 6 лет. Исследователи обратили внимание на то, что употребление такой «мусорной еды» приводило к сходным метаболическим изменениям, характерным для пожилых людей. Эти изменения включают повышение уровня сахара и холестерина в крови, а также увеличение жировой ткани в организме. Главный исследователь Нэнси Бабио отметила, что здоровье детей в этом возрасте может стать похожим на состояние здоровья пожилых людей из-за пищевых привычек, формирующихся в раннем детстве. Ученые подчеркнули, что родители играют ключевую роль в формировании пищевых привычек у детей, и что эти привычки могут иметь долгосрочные последствия для здоровья. Исследование также выявило, что замена ультраобработанных продуктов на более здоровую пи
Стало известно, как неправильное питание в детстве влияет на здоровье в будущем
23 мая 202423 мая 2024
143
1 мин