Невероятно пластичный белый сорт винограда, родом, вероятно, из деревньки Шардоне на юге Бургундии, где сорт упоминают под этим именем с XVI века.
Шардоне готов воплотить любые задумки винодела. От кристально-стального, освежающего и тонкого, до интенсивно-плотного, жирного и выдержанного в дубе. От тихого вина, до лучшего игристого в мире.
Любые винодельческие практики шардоне воспринимает на ура, а еще он не капризен и хорошо себя чувствует на виноградниках по всему миру! Настоящая суперзвезда.
В честь праздника откроем отличное итальянское Lis Neris Chardonnay, с гравийно- известняковых почв Фриули.
Стилистически - это очень сбалансированное и объемное вино, выдерживается 8-9 месяцев в стали, но на дрожжевом осадке, благодаря чему вино насыщается комплексными ароматами, вкус становится округлым, плотным, тельным. В аромате различимы тонкие пряные нюансы и оттенки сочных фруктов, в том числе тропических. Хорошо сбалансированная кислотность и полнота фруктово-сливочного вкуса делают Lis Neris Chardonnay отличным компаньоном к разнообразной гастрономии.
Бокал красивого в честь праздника! Чин-чин!