Для пирога подойдет любое тесто. Как дрожжевое, на закваске, так и бездрожжевое. В том числе слоеное и песочное.
Вариант ленивого пирога в духовке с заливным тестом на сметане.
ЯИЧНИЦА С КРАПИВОЙ НА СКОВОРОДЕ
Яичница с крапивой — блюдо незатейливое, но неизбитое. К тому же вкусное и полезное. Может стать интересным завтраком и разнообразить меню на каждый день. Крапивная яичница — отличный рецепт для дачной кулинарии.
СУП С КРАПИВОЙ И ЯЙЦОМ НА ВОДЕ
Простой, быстрый, легкий. Без мяса. На лето — самое 👍
СУП С КАРТОФЕЛЕМ И ЯЙЦОМ НА ВОДЕ
Тоже может быть вариантом супа с крапивой, если добавить ее вместо или вместе с другой зеленью.
КУРИНЫЙ СУП С ВЕРМИШЕЛЬЮ И ТРАВАМИ
Дикие травы можно использовать круглый год, если заготовить их на зиму — посушить или заморозить. И добавлять в разные блюда как приправу. Рассказываю об этом на примере супа с вермишелью.
И ЯЧНЕВОЙ КАШИ НА ВОДЕ С ЗЕЛЕНЬЮ
Травы можно добавлять не только в салаты, супы и горячие блюда, но и в напитки.
Недавние исследования нутрициологов показали, что лидером среди продуктов, с высоким содержанием полезных веществ на одну калорию, является листовая зелень. А это значит, что надо пользоваться сезоном и готовить себе почаще зеленые коктейли.
Одной из самых первых ранних трав весной появляется СНЫТЬ. Сныть хоть и считается сорняком, но она съедобна и очень полезна.
САЛАТ С РЕДИСОМ, ЯЙЦОМ И СНЫТЬЮ
Сныть, так же как и крапиву можно использовать в любых блюдах в качестве зелени - добавлять в суп, горячее и т. д.
Многие сорняки не только съедобны, но и являются лекарственными растениями. Корни одуванчика и лопуха, например, можно заготовить на зиму. Или приготовить варенье из одуванчиков.
КАК ЗАГОТОВИТЬ КОРЕНЬ ЛОПУХА НА ЗИМУ. Очень простой и быстрый способ!
КОРЕНЬ ОДУВАНЧИКА. 🌱 Как собрать и заготовить на зиму? Простой и быстрый способ!
Варенье из одуванчиков или одуванчиковый мёд — очень вкусное лакомство. Еще оно позиционируется как лекарственное средство. Готовится варенье из одуванчиков очень просто.
P. S. Хотите первыми узнавать новости сообщества Разумная кулинария? Оставьте свой электронный адрес и в качестве подарка я отправлю Вам книгу РЕЦЕПТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ