Американский научный сотрудник National Geographic, писатель, педагог, путешественник, оратор, автор книг о долголетии, эксперт «голубых зон», доктор Дэн Бюттнер на основании исследования рациона долгожителей Земли за несколько десятилетий установила, что в из рационе обязательно присутствуют черная фасоль и грецкие орехи. Об этом сообщает Business Insider.
По словам специалиста, эти продукты могут быть использованы как добавки к основному рациону и легко доступны в супермаркетах.
Отмечается, что многочисленные научные исследования подтвердили полезность этих продуктов. Так, фасоль богата содержанием белка, насыщающего организм и помогающего избегать переедания. Согласно совету Бюттнера, ежедневно следует употреблять приблизительно 80 черных фасолин, которые, например, можно добавить в суп.
Грецкие орехи, согласно утверждению доктора, являются очень полезными для кишечной микрофлоры и содержат линолевую кислоту и Омега-3, важные для поддержания здоровья сердца. Люди, которые ежедневно употребляют от 15 до 30 грецких орехов, живут в среднем на три года дольше, чем те, кто их не употребляет.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что российский врач-диетолог Василиса Пономарев рассказала, в мире существуют «голубые зоны», где вероятность достижения 100-летнего возраста выше, чем в других регионах, то есть пропорции долголетия в них значительно больше среднестатистической. Пять таких зон, включая Окинаву (Япония), Сардинию (Италия), Икарию (Греция), Никою (Коста-Рика), Лома-Линда (США), характеризуются высоким включением овощей, фруктов, зерновых и бобовых в рационе населения.