По одной из самых ярких версий, чизкейк придумали в Древней Греции и подавали спортсменам на первых Олимпийских играх. А вот классический и любимый многими десерт — чизкейк «Нью-Йорк» — появился на свет только в конце 1800-х годов. Лакомство было настолько популярным, что одно время даже продавались марки со вкусом чизкейка. Самый дорогой в мире чизкейк также был приготовлен в Нью-Йорке. Он стоил $ 4 592 и попал в Книгу рекордов Гиннеса. В его состав входили белый трюфель, съедобное золото и дорогой итальянский сыр рикотта