В практике рыболовства у якутов существует особенный способ – ловля сачком-куйуур. Этим прибором ловили карасей и гольянов.
Подобного метода ловли рыбы у северных или тюрских народов не прослеживается. Куйуур – это особенный способ ловли озерной рыбы, карасей и гольянов, присущий только народу саха.
Куйуур - это только весеннее орудие лова. Рыбалка Куйууром начинается в середине февраля и заканчивается в апреле. Лед на озерах весной достигает по своей толщине от одного метра до двух. Это зависит от мороза и толщины снегового покрова.
В Якутии много водоёмов, реки озёра тут разнообразны разной фауной. Так в якутии обитают таймень, ленок, хариус, сиг, окунь, щука, елец, сорога (сибирская плотва), налим, голец и прочие виды пресноводных рыб.
Самой вкусной рыбой среди Якутов считается северная рыба Чир, которую традиционно потребляют в сыром замороженном виде, а также большую популярность имеет Карась.
В Якутию на подлёдную рыбалку приезжают различные любителы рыбалки с разных точек России за северным трофейным Тайменьем и Щюкой.
В красной книге Якутии представлены 4 вида редких рыб, ловля которых карается законом
Сибирский осетр - отряд осетрообразные, семейство осетровые. В Якутии сибирский осетр населяет большинство рек, впадающих в моря Лаптевых и Восточно-Сибирское. На р. Яна распространен от Верхоянска до авандельты.
Горбуша - Отряд лососеобразные, семейство лососевые. Известно, что горбуша во второй половине августа заходит в рр. Лена, Яна, Индигирка и Колыма на нерест.
Нельма - отряд лососеобразные, семейство сиговые. В Якутии встречается во всех крупных реках бассейна Северного Ледовитого океана. В бассейне р. Анабар встречается в нижнем течении,
Ленский пескарь - отряд Карпообразные, семейство карповые. встречается в бассейне р. Лены. Отмечен в районе пос. Жиганск, населяет озера Мастахской группы и оз. Ниджили в бассейне р. Вилюй. Был зафиксирован в оз. Монгой, расположенном в бассейне верхнего течения р. Витим. Встречается в среднем течении р. Лена от г. Ленска до устья р. Олекмы.
Северном крае которая считается сокровищем экологически чистой и полезной рыбы водятся рыбы такие как.
- Омуль
- Чир
- Нельма
- Муксун
- Сибирская ряпушка
- Язь
- Горбуша
- Кета