Диетологи предлагают простые, но проверенные на практике способы снижать уровень сахара в крови. Только ленивый не читал или не слышал, что высокое содержание в крови глюкозы неизбежно тащит за собой лишние килограммы жира на животе, талии и бёдрах. А там не за горами и диабет 2 типа. Вот эти способы:
1. Сначала едим белковую пищу, углеводы уже после. Заметим, что белок нужен только животного происхождения. Например: яичница, творожная запеканка, рыба, стейк, а кашка и макароны уже после. Углеводы вообще желательно не есть на голодный желудок, подскочит сахар и будет клонить в сон. Это фрукты, хлеб, макароны, белый рис, манная каша.
2. В тарелку кладём только цельнозерновые продукты: геркулес, зелёная гречка, бобовые. Чем меньше крупы обработаны, тем дольше усваиваются. То, что доктор прописал. Словом, чем короче путь от грядки до плиты, тем лучше.
3. Много овощей. Овощи - это клетчатка, диетологи советуют за день её съедать не менее 300 гр. «Обмани свои глаза». Это такая хитрость. Вместо полной тарелки риса или макарон положи только половину, остальное заполни овощами. Объём тот же, а калорий почти в два раза меньше.
4. Это едим только в холодном виде. Разговор про рис и картофель, там много крахмала. Крахмал, практически, тот же сахар, только не сладкий. В холодном состоянии он дольше усваивается и в кровь поступает медленнее. Да, есть холодную пюрешку – то ещё удовольствие. Много точно не съешь.
6. Желательно есть продукты с высоким содержанием белка при каждом приёме пищи. Так дольше сохраняется чувство сытости. Не теряется мышечная масса, а уровень сахара не скачет вверх.
7. Не забываем про БЖУ. На столе или в тарелке одновременно должны быть белки, углеводы с большим содержанием клетчатки и полиненасыщенные жиры. В пример часто приводят средиземноморскую кухню.
А после еды обязательно двигаемся – это, может быть прогулка минут на 20, чтобы жирок растрясти. Можно делать лёгкую домашнюю работу: протереть пыль, полить цветы. Работа всегда найдётся. Одним словом, диван обходим стороной.
Следовать этим советам придётся потому, что волшебную таблетку в аптеку ещё не завезли. А месяц май уже заканчивается. Ну, вы поняли…