Состав: Клубника – 250 г,
Сливки (жирные) – 100 г,
Сахарная пудра – 1 ст. ложка,
Желатин – 1 ч. ложка. Приготовление Клубничного мусса: Клубнику измельчить в пюре блендером. Желатин приготовить по рекомендации на упаковке. К сливкам добавить сахарную пудру и хорошо взбить в густую массу. Добавить желатин, клубнику и осторожно перемешать деревянной лопаткой. Разлить клубничный мусс в креманки и украсить клубникой. Приятного аппетита!
Состав:
Клубника – 250 г,
Сливки (жирные) – 100 г,
Сахарная пудра – 1 ст. ложка,
Желатин – 1 ч. ложка.
Приготовление Клубничного мусса:
Клубнику измельчить в пюре блендером.
Желатин приготовить по рекомендации на упаковке.
К сливкам добавить сахарную пудру и хорошо взбить в густую массу.
Добавить желатин, клубнику и осторожно перемешать деревянной лопаткой.
Разлить клубничный мусс в креманки и украсить клубникой.
Приятного аппетита!