Состав:
Паста – 250 г,
Креветки – 200 г,
Кальмары – 1 шт,
Мидии – 100 г,
Кетчуп – 1 ст. ложка,
Сметана – 2 ст. ложки,
Чеснок – 1 – 2 зубчика,
Масло оливковое – 20 мл,
Перец черный молотый,
Соль.
Приготовление Пасты с морепродуктами:
Пасту отварить до готовности в подсоленной воде.
Кальмара нарезать соломкой.
Чеснок очистить и мелко порубить и обжарить в течение 2 минут на оливковом масле.
Добавить креветки, мидии, кальмара и жарить на сильном огне 1,5 минуты.
Добавить кетчуп и обжаривать все вместе около 2 – 3 минут, помешивая.
Выложить к морепродуктам сметану, перемешать и довести до кипения и снять с огня.
Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить. Переложить в сковороду с соусом, добавить пасту, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
( Можно не смешивать пасту с соусом, а выложить ее на тарелку, наверх положить соус с морепродуктами и украсить блюдо )
Паста с морепродуктами готова.
Приятного аппетита!
