Главный внештатный диетолог Минздрава России, академик РАН и РАМН Виктор Тутельян рассказал о полезных свойствах гречневой каши. В гречневой каше содержится достаточное количество растительного белка, а также присутствует хороший углеводный состав, много железа, заявил эксперт в беседе с радиостанцией «Говорит Москва». Кроме того, по словам специалиста, гречневая каша калорийная и хорошо утоляет голод. «Полевая кухня традиционно восполнит дефицит энергии, восполнит быстро и вызовет чувство насыщения. Она выполняет эту роль. Она полезна, она хорошая», — заключил диетолог. Ранее диетолог онлайн-сервиса по управлению здоровьем Budu Наталия Гридина дала рекомендации, как не набрать вес в праздники.