Мы любим простые и быстрые рецепты, которые выглядят как в ресторане и при этом очень вкусные. Этот салат как раз из таких! В нём всё максимально понятно, просто, легко и на вкус - просто пальчики оближешь😋 В салате будут уместны любые морепродукты на ваш вкус: кальмары, креветки, мидии, либо можете использовать вашу любимую консервированную рыбу. Обязательно попробуйте!
Салат с кальмарами, помидорами и сыром
Зелень используйте ту, что вам больше нравится.
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Доведите до кипения примерно 1 л воды и посолите. Опустите кальмара в кипящую воду и поварите 1-1,5 минуты. Затем извлеките кальмара из кастрюли, остудите и почистите.
2. Положите на тарелку зелень, а сверху - нарезанного полосочками кальмара.
3. Следом уложите нарезанные дольками помидоры и слайсы сыра. Осталось салат посыпать солью, перцем и полить чуток лимонным соком, оливковым маслом и бальзамическим соусом.
Готовый салатик сразу подайте на стол.
Больше фото и пояснений можете посмотреть тут:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кальмары - 200 г
- Помидоры - 150 г
- Твердый сыр - 70г
- Зелень (микс) - 30 г
- Бальзамический соус - 2 ч. л.
- Оливковое масло - 2 ч. л.
- Сок лимона - по вкусу
- Соль, черный перец - по вкусу
Приятного аппетита!