Лучшая похвала купленному в магазине молочному продукту — «вкусно, как домашнее». Именно так говорят миллионы россиян, выбирающие продукты брендов «Простоквашино», «Растишка», «Тёма», «Актибио», «Актимуно», «Актибио», «Bio Баланс», «Петмол». Врачи и все, кто интересуется здоровым питанием добавляют, что продукты с живыми лактобактериями — настоящий подарок кишечнику. Многие воспринимают как само собой разумеющееся, что в определенный час надо выпить йогурт «АктиБио» или кефирный «BioБаланс».
Над улучшением качества молочной продукции перечисленных и других брендов компании трудятся специалисты «Эйч энд Эн». Чтобы продукты были вкусными и полезными, понадобилось внедрение новейших технологий на всех стадиях производства.
Все начинается с коровы
На 12 заводов, производящих продукцию «Эйч энд Эн», молоко поставляется с более чем 300 ферм, расположенных в разных регионах России. Специалисты компании Health and Nutrition знают, что вкус и качество молока, в том числе, зависят от питания коровы и ее содержания, поэтому компания «Эйч энд Эн» выбирает лучших поставщиков молока, где коров обеспечивают качественными сбалансированными кормами и обеспечивают правильное содержание.
Рацион животных и график кормления научно обоснованы и считаются оптимальными, но всегда найдется, что улучшить. Для помощи фермерам и их обучения у «Эйч энд Эн» есть площадка «Вербиловское». Здесь тщательно подбирают рацион для животных, который должен способствовать повышению жирности молока и повышению удоев. Компания охотно делится успешными практиками с фермерами.
К поставщикам сырья компания «Health and Nutrition» относится как к полноправным членам своей команды. Фермерам помогают на разных этапах ведения фермерского хозяйства, проводят обучение по содержанию и кормлению животных.
Доставка молока
Заполнить молоком цистерну, привезти на завод, перелить в специальную емкость (танк) — со стороны доставка выглядит именно так. На самом деле это сложный и важный технологический процесс, так как необходимо поддерживать стабильную температуру на всем пути следования.
Когда машина прибывает на завод, молоко обязательно тестируют по множеству параметров. Никаких исключений не предусмотрено даже для фермеров, многие годы поставляющих сырье безупречного качества. Все равно проверяется каждая машина.
Производство продукции
В цехах, где производится продукция, чисто, словно в кабине космолета. И как на космическом корабле — много электроники. Использование современного оборудования позволяет сохранять в продукции все самое полезное, что есть в молоке. Особый предмет гордости для «Эйч энд Эн» — сокращение расхода воды и электроэнергии, использование упаковки, подлежащей вторичной переработке. Значительная часть электроэнергии — из восполняемых источников.
Персонал строго соблюдает правила техники безопасности и гигиены. Предприятия предоставляет сотрудникам все необходимые средства для индивидуальной защиты.
Здоровый образ жизни начинается с правильного питания
Мало производить качественную и полезную продукцию, поэтому компания «Health & Nutrition» работает также над популяризацией правильного питания и правильных пищевых привычек, здорового образа жизни.
В России сложилась довольно тревожная ситуация с потреблением молока. Минимальная медицинская норма потребления составляет 330 кг в год. У нас же этот показатель более чем на 80 кг меньше нормы. А ведь молоко — это 250 полезных веществ, жизненно необходимых организму. Среди них — кальций, которого требуется 1000-1200 мг в сутки. В Telegram канале «ЗОЖные разговоры» можно узнать, как правильно составить свой рацион для обеспечения организма витаминами и микроэлементами.
Компания разработала проекты по популяризации правильного питания. В частности, запущена некоммерческая программа «Здоровое питание от «А» до «Я», цель которой — сформировать у родителей и детей здоровые пищевые привычки.
В том, что все больше россиян становятся приверженцами здорового образа жизни, есть и заслуга «Эйч энд Эн». Компания неукоснительно соблюдает основные принципы социальной ответственности бизнеса: поддержание высокого качества продукции, популяризация правильного питания и здорового образа жизни, социальная ответственность.